Στις φυλακές Τρικάλων και Χανίων οι κρατούμενοι μπορούν να ανακαλύψουν ή να... εξελίξουν τις μαγειρικές τους ικανότητες και να αποφυλακιστούν έχοντας στο χέρι τους «πτυχίο» μάγειρα και ζαχαροπλάστη. Στις φυλακές Δομοκού δίνουν «πτυχίο» ψυκτικού-υδραυλικού και στις φυλακές Γρεβενών, βεβαίωση γνώσεων ραπτικής.
Δεν πρόκειται για κάποιον διαγωνισμό ή ριάλιτι, αλλά για μαθήματα που στόχο έχουν να κεντρίσουν τα ενδιαφέροντα των εγκλείστων και να τους προσφέρουν μια δημιουργική διέξοδο αλλά και επαγγελματικά «εφόδια» που ενδεχομένως να τους φανούν χρήσιμα μετά την αποφυλάκισή τους.