Η εργασία αφορά στους καλοκαιρινούς μήνες και περιλαμβάνεται στο ν. 4461/2017 που ψηφίστηκε πρόσφατα από τη Βουλή.
Σύμφωνα με ανακοίνωση της η Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδας (ΕΚΕ) γνωστοποιεί ότι «Η ΕΚΕ που πλαισιώνεται από 17 μέλη, απασχολεί περισσότερα από 10.000 άτομα στη διάρκεια του καλοκαιριού, κυρίως τον Ιούλιο και τον Αύγουστο και πιο περιορισμένα τον Ιούνιο και τον Σεπτέμβριο».