
«Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο πιάτο με πλούσια διατροφική αξία αλλά και ιστορική μιας και η πόλη έχει άμεση σχέση με τον Ιπποκράτη», αναφέρει ο σύμβουλος του δημάρχου Λαρισαίων Περικλής Καμάρης προσθέτοντας ότι «στόχος είναι μέσω της Οικογιορτής να προβληθεί η τοπική γαστρονομία, η ιστορία του τόπου και τα τοπικά προϊόντα». Την παρασκευή της ανέλαβε το τμήμα Μαγειρικής της ΕΠΑΣ ΟΑΕΔ Λάρισας.
